WEINSTRASSE VON GÄRTEN ZU WEINBERGEN

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Der Garten wurde 1867 angelegt, um das Stadttheater mit dem SNCF-Bahnhof zu verbinden. So entstand der Garten des Plateau des Poètes! Er wurde von den Brüdern Bühler angelegt, die Ende des 19. Jahrhunderts bekannte Landschaftsarchitekten waren. Hier ist ein hübscher, 5 Hektar großer Atemzug im Herzen der Stadt, mit grünem Theater, Steingärten und Büsten von Dichtern der okzitanischen Sprache. Die gleichen Dichter, die dem Ort seinen Namen gegeben haben. Da ist es nur natürlich, dass man Lust hat, durch eine "Pleïade" exotischer botanischer Arten zu schlendern! Bewundern Sie auch die Skulpturen des aus Biterro stammenden Injalbert, der den Titanenbrunnen, das Kind mit Fisch und das Kriegerdenkmal schuf, sowie die Schwäne und Enten, die sich in dem Wasserbecken tummeln. Der Park Plateau des Poètes steht seit 1995 unter Denkmalschutz. Der Jardin de la Plantade am Ufer des Orb, dieser schattige Garten ist besonders schön. Hier befinden sich die Cordier-Mühlen, die nach dem Architekten Jean-Marie Cordier umbenannt wurden, der das Leben der Biterrois revolutionierte, indem er sich das Wasserversorgungssystem für die Oberstadt ausdachte. Das war im Jahr 182. Als Zeichen seiner Dankbarkeit erhielt der Ingenieur ein richtiges Mausoleum auf dem Cimetière Vieux. Hier finden Sie die Statuen von Injalbert und den großen Männern der Stadt. Unterwegs sehen Sie manchmal aus der Ferne die Schlösser der Pinienwälder. Sie sind das Werk von Herrschern, die durch den Weinanbau reich geworden sind. Diese "Glücksschlösser" erhoben sich in einer Bewegung vom zweiten Kaiserreich bis zum ersten Weltkrieg. Heute sind nur noch wenige in Betrieb und nur wenige können besichtigt werden. Als Beispiel sei das Château de Raissac genannt, das gleichzeitig "Porzellanmuseum", Gästezimmer und Winzer ist. Ein kleines Juwel, das Sie besuchen sollten! Unser Tipp: Lassen Sie sich die fast unberührten Stallungen im Herzen des Museums nicht entgehen. Weitere schöne Beispiele sind der Turm in Montady und das Château de la Vistourle in Vendres. Leider können sie nicht besichtigt werden, aber vielleicht haben Sie das Glück, ein Konzert im Château de la Tour zu besuchen? Rund um Servian, Montblanc werden Sie sie schon von weitem sehen. Und wenn Sie wirklich ein Architektur- und Geschichtsliebhaber sind und einen Zwischenstopp einlegen möchten, zögern Sie nicht, dies im Château d'Aureilhan et de la Gayonne zu tun. Sie beherbergen die städtischen Einrichtungen von Béziers, darunter das "Conservatoire de Musique" von Béziers Méditerranée, und sind nach wie vor schöne Beispiele für dieses Erbe. Ein weiteres Beispiel ist Servian, unsere nächste Station, die Hermitage von Combas! Das Wort "Pinardier", die slanghafte Bezeichnung für Wein, taucht während des Ersten Weltkriegs auf. Heute sind die Weine von hoher Qualität und werden geschätzt. Dennoch spiegelt das Erbe der Region Biterrois das goldene Zeitalter des Weinbaus wider und bietet Liebhabern des Kulturerbes und der Geschichte eine außergewöhnliche Typologie von Schlössern!

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Ein kleiner Abstecher nach Montblanc? Das typisch mediterrane Dorf! Enge Gassen, gewölbte Portale. Die Kirche Sainte Eulalie, ein schönes romanisches Gebäude. Sehenswert ist auch der im Mittelalter erbaute "four banal". Die Einwohner von Montblan backten hier bis Anfang des 20. Jahrhunderts ihre Brote. Nehmen Sie sich die Zeit für einen Stopp auf der Domaine de Chrysopes, um die biologischen IGP-Weine zu probieren und vor allem, um Monsieur Bourret zu treffen. Ein leidenschaftlicher Winzer, wie wir ihn lieben. Er wird Ihnen die Geheimnisse seines Weinguts verraten, das vollständig mit seinen Händen aufgebaut wurde.

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Auf dem Weg vom Wehrgang zur Kirche werden Sie sich das mittelalterliche Servian vorstellen, das von seiner denkmalgeschützten Kirche aus dem 13. Jahrhundert gekrönt wird. Dieser Weg führt von einem Schloss zum anderen: Coussat, folie Languedocienne, l'Hermitage de Combas, Château pinardier * (Zugang über einen öffentlichen Weg) und Cantaussels. Am interessantesten ist jedoch die Pont Royal de Servian. Sie befindet sich auf der königlichen Straße von Perpignan über Millau nach Paris. Sie verfügt über fünf Bögen und ist 83 Meter lang. Ihre Steine stammen wahrscheinlich aus dem Steinbruch St Adrien. Eine weitere Brücke wurde an sie angebaut, sodass sie insgesamt 15 Meter hoch ist. Auf einer der Stufen können Sie die Wappengewölbeschlüssel mit der Grafenkrone, dem Wappen des Languedoc und der Jahreszahl 1680 sehen. Aufgrund von Hochwasser wurde die Brücke ziemlich stark beschädigt. Sie ist in das Inventar der historischen Denkmäler eingetragen. Der Garten von Saint- Adrien, der 2013 zum "Lieblingsgarten der Franzosen" gewählt wurde, ist mehrere Hektar groß und erstreckt sich über mehrere Ebenen. Er bietet ein riesiges Becken mit lebendigem Wasser und Tausende von Pflanzen und Blumen. Er wurde in einem Steinbruch aus dem Mittelalter angelegt", pays, er wurde in eine erstaunliche und magische grüne Oase verwandelt. Vier Wasserflächen tragen zu der atemberaubenden Wirkung dieses außergewöhnlichen Landschaftsgartens bei. Ein Garten, ein Weinberg und warum nicht ein Weingut? Kennen Sie die Winzer von L'Occitane? In den letzten zehn Jahren haben "Les Vignerons de l'Occitane" den Rebsortenbestand ihrer Weinberge deutlich verbessert und können heute Weine mit g.U. und g.g.A. herstellen, Rebsorten, die aus einem umwelt- und verbraucherfreundlichen Weinbau stammen, insbesondere dank eines vielseitigen, ausbaufähigen und modernen Weinkellers, der den von den Kunden geforderten gesetzlichen Normen entspricht. Gehen Sie auf Tuchfühlung mit ihnen und durchstreifen Sie die Weinberge ... Sind unsere Weine nicht schließlich unsere Landschaften?

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Die Kapelle Notre-Dame des Pins (12. Jh.) wurde an einem Ort errichtet, der seit Urzeiten besiedelt war. Die Kirche verwendet Elemente aus der gallo-römischen Zeit: den Rand eines Brunnens als Taufbecken, Skulpturen etc. In der Nähe des monumentalen romanischen Portals befindet sich ein westgotischer Sarkophag, der in der Nähe der Fundstelle gefunden wurde. Jahrhundert befestigt und 1907 unter Denkmalschutz gestellt. Auf dem Weg dorthin liegt die Domaine de Majubier, die sowohl Wein als auch Öl anbaut und auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Sie bieten auch Ferienwohnungen an.

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Gegenüber dem Place de la République verdient die Kirche Saint Martin de Lieuran einen kleinen Umweg. Ihr Kopfende, das Chorjoch und der Glockenturm sind romanisch (Mitte des 12. Jh.); das Kirchenschiff stürzte im 19. Jh. ein und wurde im neoromanischen Stil wiederaufgebaut. Zwei Glocken aus dem 12. Jahrhundert sind in der Liste der historischen Monumente verzeichnet. Das Gemälde "L'adoration du Sacré Coeur" (Anbetung des Heiligen Herzens) wurde im September 2011 vollständig renoviert. Wie wäre es mit einem Besuch der Domaine de Pierre Belle? 60 Hektar Argilo-Kalkstein-Hänge, die von der Mittelmeersonne verwöhnt werden. Ihr durchdachter Anbau mit dem Gütesiegel "Haute Value Environnemental" tendiert dazu, die Umwelt zu schützen und die Qualität der Produktion zu sichern. Diese Winzerfamilie bemüht sich, das Beste aus unseren zahlreichen Rebsorten herauszuholen: Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Marselan, Petit Verdot, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Chasan, Muscat. Sie müssen nur von der Erfahrung von 4 Generationen von Winzern in privaten Weinkellern profitieren, um unsere Weine aus dem Languedoc voller Reichtum und Überraschungen zu genießen! Rückkehr nach Béziers, um das Ende dieser "avinture" abzuschließen.

+334 99 41 36 36

Fremdenverkehrsamt von Béziers, Servian, Espondeilhan, Lieuran lès-Béziers.

Vignobles et Découvertes (Weinberge und Entdeckungen)